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인적자원 양성 및 역량강화, 최신 트렌드와 이슈를 제시하는 KMAC 교육연수
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제로디펙트 특별세미나(휴먼에러&식품이물)

시간 10:00~17:00 [2일 / 0시간]
비용
장소 KMAC 비즈니스스쿨&태영T아트홀
교육담당자 이희상 / 02)3786-0485/0494 / uberalles@kmac.co.kr / ahncine@kmac.co.kr

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교육과정소개

교육일정 및 내용

일시 세부내용
7월월 18일
10시00분 ~ 17시00분
10:00~12:30
1. 어제와 오늘 기업조직에서 어떤일 이 발생하고 있는가?
2. 휴먼에러대책의 중요성
3. 휴먼에러의 구체적 대응
4. 사전검사단계의 대응

12:30~13:30
중식

13:30~16:30
5.실시단계의 대응
6.원인추구단계의 대응
7.대책의 검토
8.휴먼에러 방지대책의 교육과 기능전수

16:30~17:00
질의응답
7월월 20일
13시00분 ~ 17시00분
13:00~14:20
식품이물관리개요
1. 식품 이물사건/사고 현황
2. 이물관리 필요성
3. 국내외 식품이물관리 현황

14:20~14:30
휴식

14:30~16:30
식품이물 제로화
1. 식품이물 유형 및 특성
2. 식품이물 제로화 방법론
3. 세균(미생물)제어 대책

16:30~17:00
질의응답